Vật liệu nano trong nông nghiệp ở nước ta (09/05/2017)
Ở Việt Nam, công nghệ nano chỉ mới được tiếp cận trong những năm gần đây nhưng cũng có những bước chuyển tạo ra sức hút đối với lĩnh vực đầy thử thách này. Về nghiên cứu ứng dụng công nghệ nano trong nông nghiệp số lượng công bố chưa được nhiều và các nghiên cứu riêng lẻ được thực hiện có tính chất tự phát. Nhiều nhất có thể kể đến các thông tin về sử dụng nano bạc để khử trùng nước trong ao, hồ nuôi thủy sản. Ðáng chú ý là:
- Dung dịch nano bạc với nồng độ từ 200 - 100.000 ppm và kích thước hạt 5 nm sử dụng để xử lý nước ao nuôi tôm và bảo quản thanh long do Phòng Thí nghiệm Công nghệ nano (LNT) - Ðại học Quốc gia Tp. HCM chế tạo.
- Dung dịch nano bạc được chế tạo bằng phương pháp sinh học thân môi trường, sử dụng dịch chiết từ cây thảo dược làm tác nhân khử do nhóm nghiên cứu thuộc Trường Ðại học Khoa học Huế nghiên cứu. Công ty cổ phần Huetronics tiếp thu và ứng dụng trong nuôi tôm, sau 3 vụ nuôi có sử dụng chế phẩm nano bà con nông dân huyện Duyên Hải tỉnh Trà Vinh đã thu lãi từ 400 - 700 triệu đồng.
- Hạt nano bạc còn có tác dụng tăng cường sự phát triển của cây hoa cúc (Chrysanthemum sp.), dâu tây (Fragaria sp.) và hoa đồng tiền (Gerbera sp.) được nuôi cấy trong ống nghiệm tại Viện nghiên cứu KHCN Tây nguyên.
- Dung dịch nano Cu được chế tạo bằng phương pháp khử đối với oxalate Cu, CuCl2, CuSO4 sử dụng chất khử ethylene glycole, diethylene glycole, glycerin kết hợp hỗ trợ của vi sóng và sử dụng dung dịch Cu nano làm nguyên liệu chế tạo thuốc bảo vệ thực vật kháng và diệt bệnh nấm hồng Corticium salmonicolor, bệnh phấn trắng Oidium Heveae trên cây cao su do Viện Công nghệ Hóa học chế tạo và cho kết quả tốt.
- Keo bạc nano bằng bức xạ gamma-Co-60 có hiệu lực diệt nấm gây bệnh đạo ôn trên lúa (Piricularia oryzae Cavara) và bệnh lem lét hạt lúa (Pseudomonas glumae Kurita et Tabei) do Viện Khoa học Vật liệu ứng dụng nghiên cứu chế tạo.
- Hạt nano kim loại hóa trị không Ag, Fe, Co, Cu dưới dạng bột siêu phân tán và Se dưới dạng dung dịch bằng phương pháp hóa học dung dịch nước do Viện Công nghệ môi trường, trên cơ sở hợp tác KHCN với các nhà khoa học LB Nga, đặc biệt là các trường Ðại học Y học và Ðại học Công nghệ nông nghiệp Ryazan chế tạo. Dung dịch nano bạc này đã được chế tạo từ năm 2005 và đưa vào ứng dụng trong y tế và hàng năm cung cấp cho công ty Merab để sản xuất dung dịch vệ sinh phụ nữ và bình xịt chứa nano bạc. Các chế phẩm nano kim loại Fe, Co và Cu thu được đã được áp dụng để xử lý hạt giống ngô và cây đậu tương trước khi gieo.
Ðể phục vụ chăn nuôi, Viện Công nghệ môi trường cũng đã sử dụng benonite (một loại sét tự nhiên, có chứa khoáng, có khả năng hấp thụ các chất độc và trao đổi ion) kết hợp với nano bạc làm phụ gia thức ăn cho gia cầm. Nano Ag sau khi cấy vào bentonite tinh chế thành sản phẩm có khả năng hạn chế sự phát triển của các loài nấm mốc tiết ra các độc tố thường phát triển trên môi trường thức ăn cho gia cầm. Bentonite hấp thụ các độc tố nấm hiện diện trong thức ăn, tăng sự cân bằng các chất điện giải trong cơ thể, thải ra ngoài các sản phẩm độc hại của quá trình tiêu hóa, giúp điều hòa ổn dịnh quá trình sinh trưởng và sinh sản đối với gia cầm. Sản phẩm hứa hẹn góp phần đẩy mạnh sự phát triển của ngành chăn nuôi tại Việt Nam.
Nguyễn Nhi (Nguồn: Cesti)