English Bản tin RSS
Trang chủ  |   Liên hệ  |   Hỏi đáp
  • Giới thiệu
    • Giới thiệu chung
    • Sơ đồ cơ cấu tổ chức
    • Chức năng, nhiệm vụ
    • Thông tin lãnh đạo
    • Thông tin giao dịch
    • Danh sách các Hội thành viên và các đơn vị trực thuộc Liên hiệp các hội khoa học và kỹ thuật tỉnh Bình Dương năm 2021
  • Tin tức - sự kiện
    • Liên hiệp hội Bình Dương
    • Tin trong nước
    • Tin trong tỉnh
    • Liên hiệp hội Việt Nam
    • Tin thế giới
    • Bản tin Đất thủ
    • Tin Khoa học - Kỹ thuật
  • Khoa học & Công nghệ
    • Tin khoa học công nghệ
    • Kết quả nghiên cứu
    • Công nghệ mới
    • Tấm gương KHCN
  • Tư vấn - Phản biện
    • Tin hoạt động
    • Kết quả tư vấn, phản biện và giám định xã hội
  • Kinh tế - xã hội
    • Kinh tế
    • Xã hội
    • Thư giản
  • Hội thi sáng tạo kỹ thuật
    • Giải thưởng sáng tạo KHCN
    • Hội thi sáng tạo kỹ thuật
    • Các giải thưởng khác
    • Qũy hổ trợ
  • Cuộc thi sáng tạo
    • Hoạt động hợp tác quốc tế
    • Các dự án
    • Các giải thưởng
    • Quỹ hổ trợ
    • Giải thưởng Sáng tạo KH&CN Việt Nam 2018
  • Cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên nhi đồng
    • Cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên nhi đồng
  • Bản tin đất thủ
    • Bản tin số 01 năm 2025
    • Bản tin số 02 năm 2025
  • Văn bản
    • Văn bản pháp quy
    • Văn bản liên hiệp hội
    • Văn bản Tỉnh Ủy Bình Dương
    • Văn bản UBND tỉnh Bình Dương
    • Văn bản khác
    • Nhiệm vụ NCKH-PTCN cấp cơ sở
  • Thành viên LHH
Tiếng nói của Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Bình Dương - Mái nhà chung của đội ngũ tri thức Bình Dương

Tin khoa học công nghệ

Vi khuẩn L.monocytogenes và ngộ độc thực phẩm (28/02/2017)

 Chính vì vậy, ngộ độc thực phẩm đã và đang là vấn đề không chỉ được cộng đồng trong nước quan tâm và cả cộng đồng trên toàn thế giới. Nguyên nhân chính gây ra các ca ngộ độc thực phẩm là do vi khuẩn Salmonella, Escherichia coli, L.monocytogenes… Trong đó, số ca tử vong do vi khuẩn, L.monocytogenes gây ra đứng thứ hai (chỉ sau Salmonella) trong tổng so các ca tử vong do nhiễm khuẩn từ phục phẩm. Khác với các loài gây ngộ độc thực phẩm khác, L.monocytogenes có thể phát triển ngay cả 40C (khi thực phẩm được giữ trong tủ lạnh). Do đó, L.monocytogenes có thể gây ra ngộ độc cho con người từ những thực phẩm đông lạnh. Mặc dù hiện diện với số lượng nhỏ trong thực phẩm, nhưng khi đi vào cơ thể, chúng không bị đào thải mà tích lũy chờ cơ hội gây bệnh.
 
Hiện nay đã có nhiều phương pháp phát hiện vi khuẩn L.monocytogenes. Nuôi cấy là phương pháp truyền thống, mất khá nhiều thời gian và cần môi trường tăng sinh va phân lập chọn lọc cho từng loại vi khuẩn, nên không phù hợp với nhu cầu phát hiện nhanh vi khuẩn trong các mẫu thực phẩm hoặc chuẩn đoán nhanh nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm cho người bệnh để có phương pháp điều trị kịp thời. Các phương pháp chẩn đoán phân tử dựa trên kỹ thuật miễn dịch và kỹ thuật PCR cho kết quả nhanh hơn và nhay hơn.
 
Gần đây, công nghệ nano phát triển rất nhanh tạo ra những vật liệu nano tiên tiến (vật liệu có kích thước nanomet) mang lại nhiều ứng dụng to lớn trong lĩnh vực dược phẩm và y sinh. Trong các vật liệu nano, hạt nano vàng và chấm lượng tử là hai loại vật liệu nano được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi nhất. hạt nno vàng gắn với các hạt phân tử sinh học là một sản phẩm với rất nhiều ứng dụng trong lĩnh vực y sinh học, trong chẩn đoán va điều trị tế bào ung thư, đặc biệt trong công nghệ chế tạo kit chẩn đoán nhanh các loại bệnh truyền nhiễm. Chấm lượng tử với khả năng phát huỳnh quang và độ bền màu với ánh sáng đã vượt qua các chất màu hữu cơ và trở thanh một trong số những vật liệu sáng giá của công nghệ nano. Chấm lượng tử được sử dụng trong đánh dấu tế bao và phân tử sinh học, dẫn truyền và phân phối thuốc, trong các công cụ chẩn đoán mới.
 
Trong trình nghiên cứu của tác giả Lê Thị Hiên, Vũ Xuân Nghĩa, Phạm Đức Minh, Nguyễn Năng Định, vi khuẩn L.monocytogenes sau khi được ly giải bằng phương pháp hóa học trên màng nitrocellulose, đã phát hiện bằng phức hợp kháng thể đơn dòng với hạt nano vàng (biodesign) hoặc phức hợp kháng thể đơn dòng với chấm lượng tử (tự gắn). Đây là một phương pháp sử dụng vật liệu mới để phát hiện vi khuẩn.
 
Vi khuẩn L.monocytogenes sau khi được ly giải bằng phương pháp hóa học trên màng nitrocellulose được phát hiện bằng phức hợp kháng thể đơn dòng vơi hạt nano vàng hoặc phức hợp kháng thể đơn dòng với các chấm lượng tử.
 
Trần Phước (tổng hợp)



  Tin liên quan
  • Đội thi robocon bdu 2024: Thành công với giải thưởng giải pháp khoa học kỹ thuật tốt nhất và những sáng kiến nổi bật tại cuộc thi Robocon tỉnh bình dương năm 2024 (29/11/2024)
  • Bộ Khoa học và Công nghệ hướng dẫn một số nguyên tắc về nghiên cứu, phát triển các hệ thống Trí tuệ nhân tạo có trách nhiệm (05/08/2024)
  • Thông báo Kế hoạch tổ chức xét tặng Giải thưởng Hồ Chí Minh và Giải thưởng Nhà nước về KH&CN đợt 7 (21/06/2024)
  • Ứng dụng IOT trong nông nghiệp: Xu hướng tất yếu hiện nay (25/11/2023)
  • Trí tuệ nhân tạo AI sẽ tiếp sức cho ngành giao thông vận tải (17/11/2023)
Thông báo
Xem tất cả »

  • Hội nghị tập huấn pháp Luật trong lĩnh vực in năm 2024
  • Quyết định số 29/QĐ-BTCCT về việc ban hành Thể lệ Cuộc thi Sáng tạo dành cho Thanh thiếu niên, nhi đồng tỉnh Bình Dương lần thứ XXI, năm 2024-2025
  • Nghị định số 126/2024/NĐ-CP quy định về tổ chức, hoạt động và quản lý hội
  • Thông báo nhận xét duyệt hồ sơ đăng bạ kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN năm 2025
  • Quyết định về việc ban hành Thể lệ "Cuộc thi Robocon tỉnh Bình Dương năm 2024"

Liên kết hữu ích
 

Thống kê truy cập
 
Lượt truy cập: 9865625
Đang online: 36
Các Hội thành viên
  • Hội Tin học tỉnh Bình Dương

  • Hội Laser Y học tỉnh Bình Dương

  • Hội Kiến trúc sư tỉnh Bình Dương

  • Hội Khoa học Lịch sử tỉnh Bình Dương

  • Hội Bảo vệ Quyền lợi người tiêu dùng tỉnh BD

  • Hiệp Hội Dệt may tỉnh Bình Dương

  • Hội Đông Y tỉnh Bình Dương

  • Hội Chăn nuôi - Thú Y tỉnh Bình Dương

  • Hội Y Học tỉnh Bình Dương

  • Hội Dược Học tỉnh Bình Dương

  • Hội Điều Dưỡng tỉnh Bình Dương

  • Hiệp Hội Sơn mài - Điêu khắc tỉnh Bình Dương

  • Hội In Bình Dương

  • Hội Cá cảnh tỉnh Bình Dương

  • Hội Nạn nhân chất độc Da cam-Dioxin tỉnh Bình Dương

  • Hội Sinh Vật cảnh tỉnh Bình Dương

  • Hiệp Hội Du lịch Bình Dương

TRANG THÔNG TIN LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT TỈNH BÌNH DƯƠNG
Địa chỉ: Số 26 Đoàn Thị Liên, Phường Phú Lợi, TP.Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: 0274.3840554 - Fax: 0274.3840554 - Website: lhhkhktbinhduong.vn

Thiết kế bởi: BINHDUONG CISTI